-
الخبرة
-
كتاب الطهي
-
™NeoChef
-
الفرن
دجاج مشوي بالليمون والأعشاب
-
الإجمالي: 85 دقيقة
-
الوجبات: 4
المكونات
-
دجاج طازج كامل، 30 جرام زبدة (طرية)، 1 ملعقة كبيرة ليمون زعتر مفروم، 1 ليمونة (شرائح رفيعة)، زعتر ليمون، 10 بصلات بنية (مقشرة) ، 10 من بطاطا بيبي شات، 2 من الشمر الصغير (مقطع إلى أسافين)، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، فاصوليا مطبوخة على البخار (للتقديم)، بازلاء مطهوة على البخار (للتقديم)
اصنعها الآن!
-
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). اشطف تجويف الدجاج بالماء البارد. جففها من الداخل والخارج بمنشفة ورقية.
-
الخطوة 2
أمزج الزبدة مع أوراق الزعتر في وعاء صغير. تبل بالملح والفلفل.
-
الخطوة 3
ارفع الجلد تحت الصدر. قم بسكب خليط الزبدة تحت الجلد. ضع أربع شرائح من الليمون تحت الجلد.
-
الخطوة 4
ضع الليمون المتبقي في تجويف الدجاج مع ستة أغصان من زعتر الليمون. اربط الأرجل بخيط المطبخ.
-
الخطوة 5
ضع الدجاج في مقلاة كبيرة. ضع البصل والبطاطس والشمر في وعاء كبير.
-
الخطوة 6
رش عليه نصف الزيت. حرك بلطف للمزج. رتب حول الدجاج. رش الزيت المتبقي فوق الدجاج وتبل جيدًا بالملح والفلفل.
-
الخطوة 7
قم بشوي الدجاج في الفرن المُسخّن مسبقًا، وادهن بين الحين والآخر بعصائر المقلاة، لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى تنفد العصائر تمامًا عند إدخال السيخ في الفخذ.
-
الخطوة 8
أخرجه من الفرن واتركه جانبًا لمدة 10 دقائق ليرتاح. قدمه مع الفاصوليا والبازلاء المطهوة على البخار.
تقييم مرتفع
لا يوجد منتج متاح
component-recommendedRetailRriceInfo
OBS_MEMBERSHIP_MSG $*obsMembershipPrice*
*obsMemberShipLinkEnd*( *obsWelcomePriceDescription* $*obsWelcomePrice* )
OBS_MEMBERSHIP_MSG $*siblingMembershipPrice*
*obsMemberShipLinkEnd*قارن
0
